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5月9日，舟山环太召开“5.9”食品安全主题周活动动员大会，水产集团安全中心副主任陈俊伟出席会议并讲话。舟山环太食品安全总监、副总经理张国强主持会议。水产集团安全中心、开创公司食安办、舟山环太等相关人员共27人参加会议。

张国强传达了光明食品集团“5.9”食品安全主题活动工作提示文件精神，要求公司全体员工要更加深入地认识到食品安全工作的重要性和紧迫性，全员知晓，全员参与，提高食品安全预防意识，加强食品安全防范措施，落实食品安全主体责任。

陈俊伟强调，要进一步加强食品安全管理工作，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全面提升食品安全预防和可控水平，切实做到“四个不发生”的责任目标，确保职工群众“舌尖上的安全”。

活动期间，舟山环太集中学习了《中华人民共和国食品安全法实施条例》、开展厂区停电应急演练桌面推演、食品安全线上知识竞赛等活动。

水产集团安全中心、开创公司食安办对舟山环太鱼体分级车间、鱼柳加工车间、蒸煮车间、成品半成品冷库、员工食堂等开展了专项检查。